扬州成为咖啡行业新兴城市

发布时间：2023-10-09 来源: 中国食品报网 作者：佚名

　　咖啡由西方传入我国多年后，已从稀奇独特的舶来品变为普及大众的消费品，并在中国形成独具特色的咖啡文化。据扬州首份咖啡发展报告显示，截至目前，扬州拥有咖啡馆559家，占全国咖啡馆数量0.41%，相比去年的484家，今年扬州增加咖啡馆75家，每万人拥有1.23家咖啡馆。

　　同时，根据美团数据，近年来，线上咖啡外卖市场高速增长，全国复合增长率达133%。2023年，扬州外卖化率指数同比增长239%，显著高于全国平均水平。近期在江苏扬州举办的第二届运河咖啡文化论坛上，业内专家分析指出，目前扬州已经成为咖啡行业新兴城市，未来发展前景看好。

　　一杯咖啡从来不仅仅是一杯咖啡，当一杯杯咖啡被捧在越来越多人的手心中，带来的是一座城市的新式生活。“咖啡经济作为新兴产业被视为判定城市经济发展程度的一项重要指标，从侧面反映一个城市或一个地区的投资价值，衡量商业消费活跃程度、城市创新度及时尚度。业内人士表示，举办咖啡文化节活动及发布扬州咖啡白皮书，正是为了反映与推广扬州这座城市的创新度与时尚度，彰显扬州的城市魅力，为这座千年古城的消费注入新的活力和动力。